Rhum Vieux Damoiseau 10 ans - 42° 70cl

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98,00 €
Guadeloupe
Caractéristiques

Couleur : acajou


Nez : rond, bois humide, épices


Texture : rond


Bouche : un équilibre très complexe, note de fruit confit, racines et encense soutenus par la vanille, le bois humide et le sucre roux. Une finale très fraîche et végétale, note de tabac et cardamome.

Le rhum ambré vieux 10 ans Damoiseau est issu de la fermentation et de la distillation en colonne créole du pur jus de canne à sucre, récoltées en Grande-Terre, puis vieilli durant au moins 10 années en fûts de chêne, sous les tropiques.

Rhum Vieux Damoiseau 10 ans - 42° 70cl
Le rhum ambré vieux 10 ans Damoiseau est issu de la fermentation et de la distillation en colonne créole du pur jus de canne à sucre, récoltées en Grande-Terre, puis vieilli durant au moins 10 années en fûts de chêne, sous les tropiques.
Caractéristiques techniques
Plus d’information
Marque DAMOISEAU
Pays d'origine Guadeloupe
Type de rhum Rhum Agricole, Rhum Vieux
Millésime 10 ans
Profil Rond, Boisé, Empyreumatique
Appellation IG Guadeloupe
Thématique Dégustation
Présentation Distillation en Colonne de pur jus de canne de la Grande Terre et Vieillissement de 10 ans en fûts de chêne
DAMOISEAU
L’histoire de Damoiseau, Nos racines et celles de notre canne à sucre. En 1942, Roger Damoiseau père, ancien Ingénieur ICAM & IEG, décide de racheter le domaine de Bellevue jusqu’alors à l’abandon, mais cela au prix d’un lourd endettement. L’entreprise reprend donc une activité sucrière en confectionnant des bonbons et des confitures, par la suite, le rhum deviendra rapidement l’activité principale de la production. En 1968, Roger Damoiseau fils succède à son père et continue de développer l’entreprise familiale au point de parvenir à rembourser la dette de l’entreprise grâce à la vente de rhum en vrac. Ses fils commencent alors à travailler avec lui et l’aident à faire prospérer la distillerie. C’est en 1995 que Roger laisse sa place à Hervé Damoiseau qui devient président, son frère Jean-Luc s’occupant de la production. Depuis 1978, Jean-Luc est devenu maître distillateur et Sandrine Damoiseau, leur sœur, organise la promotion de la marque via l’événementiel. Le micro climat ensoleillé et le sol calcaire favorisant la pousse de la canne à sucre sont les atouts de la distillerie Damoiseau. Ces avantages permettent des récoltes à pleine maturité pour l’unique distillerie de la Grande-Terre.
 
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