Rhum Clément Blanc - Canne Bleue 2020 50° 70cl

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Martinique
Caractéristiques ROBE:
Translucide

NEZ:
Notes fruitées (canne à sucre fraîche, agrumes) et florales (fleur d’oranger), relevées par des notes épicées (poivre, cannelle, anis) ainsi que des notes végétales (tisane, tabac vert).

BOUCHE:
Ronde et complexe
Rhum Clément Blanc - Canne Bleue 2020 50° 70cl

ORIGINE DU PRODUIT: Ce rhum blanc est issu d’une canne monovariétale unique au monde, aux subtiles reflets bleus violacés et aux arômes incomparables d’agrumes, qui offre chaque année une expérience gustative inédite.

ELABORATION: Lors de la période de récolte entre février et juin, la canne bleue fraîchement coupée est broyée afin d’en extraire son jus appelé « vesou ». C’est à la suite de sa fermentation et de sa distillation que son profil si particulier s’exprime. Cette année, la sécheresse particulière a permis d’obtenir des millésimes Canne Bleue aux profils originaux qui ont permis d’assembler deux cuves exceptionnelles qui font de ce millésime une année incontournable.

Caractéristiques techniques
Plus d’information
Marque CLEMENT
Pays d'origine Martinique
Type de rhum Rhum Blanc, Rhum Agricole
Millésime Millésime, Moins d'1 an
Profil Végétal, Epicé, Floral
Appellation AOC Martinique Contrôlée
Thématique Dégustation, Cocktail
Présentation Distillation en Colonne
CLEMENT
Rhum Clément – Le Goût de la Tradition Rhum emblématique de la Martinique, Rhum Clément a été fondé en 1887 par Homère Clément. A l’Est de l’île au niveau du François, Rhum Clément fabrique des Rhums Agricoles blancs et vieux sous AOC, ainsi qu'une gamme de liqueurs. L’Habitation Clément est réputée pour faire vieillir son rhum dans différents types de fûts aux chauffes variées. Ces derniers sont logés dans cinq chais différents et vieillissent patiemment plus d'un million de litres de rhum. Ce savoir-faire exceptionnel confère aux rhums Clément une saveur unique chérie dans plus de 80 pays. Protecteur du patrimoine martiniquais, l'Habitation Clément est inscrit aux Monuments Historiques depuis 1996. Elle y abrite la Fondation Clément, l'un des plus grands lieux d’exposition d’art contemporain des Caraïbes.
 
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